Už ti dochází nápady na easy obědy, co se hodí i do mealprepu do krabičky na více dní? Nezoufej! Máme tu pro tebe skvělý tip - kuřecí kuličky na asijský způsob v medové omáčce s rýží. Dokonalé sladko slané chutě tě dostanou, navíc když přidáš křupavou brokolici a sezam, věř, že na takovou pecku se budeš těšit celé dopoledne v práci nebo ve škole. Perfektně si pochutnáš a zasytíš se, a to je přesně to, co chceš! Tak vyzkoušej. 🚀
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 715 kcal
- 95,7 g sacharidů
- 20,6 g tuků
- 36,3 g bílkovin
Na 3 porce
- 500 g mletého kuřecího masa
- vejce
- 1/2 hrnku panko strouhanky
- 2 čajové lžičky oleje sezamového
- lžíce sójové omáčky
- čajová lžička sušeného česneku
- 1/2 čajové lžičky sušeného zázvoru
- jarní cibulka
- špetka pepře
- špetka soli
- čajová lžička chilli omáčky z pečených paprik
- 80 ml sójové omáčky
- 60 ml medu
- lžíce rýžového octa
- čajová lžička oleje sezamového
- 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu
- 1/2 čajové lžičky sušeného česneku
- 100 ml vody
- jarní cibulka
- sezam
- 240 g jasmínové rýže
- 1 brokolice
Postup
-
-
Brokolici nakrájíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Vaříme kolem 5 minut.
-
Mleté kuřecí maso smícháme společně s panko strouhankou, vejcem, sezamovým olejem, sójovou omáčkou, chilli omáčkou, sušeným česnekem, sušeným zázvorem, nakrájenou jarní cibulkou, opepříme, osolíme a vše pečlivě promícháme.
-
Z masové směsi vytvarujeme asi 12‑14 kuliček, které vložíme do horkovzdušné fritézy.
-
Kuličky pečeme ve fritéze vyhřáté na 190 °C asi 20 minut.
-
Na pánev nalijeme sójovou omáčku, rýžový ocet, med, sezamový olej a vodu. Přidáme kukuřičný škrob, sušený česnek a dáme vařit. Vaříme do zhoustnutí.
-
Upečené masové kuličky přendáme na pánev s omáčkou společně s jarní cibulkou a sezamem a maso obalíme v omáčce ze všech stran.
-
Servírujeme s rýží a brokolicí, polité zbylou omáčkou.
-
Tak dobrou chuť!
