Pod italským sluncem dozrávají hrozny, ze kterých vzniká vařený hroznový mošt. V kombinaci s pravým balzamikovým octem z Modeny vzniká glazé s výraznou sladkokyselou chutí, přirozeně hustou konzistencí a čistým složením bez škrobů a zahušťovadel.
 |
 |
| Vilgain Balzamikové glazé BIO | Běžné balsamikové glazé |
|---|---|
Počet ingrediencí |
|
| 2 | 5 |
Přidaná aditiva |
|
| Ne | Ano |
hustota |
|
| Redukovaný hroznový mošt | Zahušťovadla jako xanthan a kukuřičný škrob |
Barva |
|
| Přirozeně z moštu | Často dobarveno Karamelem |
BIO kvalita |
|
| Ano | Ne |
Čistá receptura dává prostor tomu nejdůležitějšímu, plné sladkokyselé chuti, přirozeně husté konzistenci a kvalitním surovinám bez zbytečných aditiv.
Dozrávání a sklizeň hroznů pod italským sluncem.
Pomalé vaření a koncentrace. Následně se spojí s čistým balsamicem.
Přirozeně husté glazé s intenzivní sladkokyselou chutí.
Vařený hroznový mošt*, balzamikový ocet z Modeny s chráněným zeměpisným označením (Aceto Balsamico di Modena IGP)* (vinný ocet*, vařený hroznový mošt*) 20 %.
*z ekologického zemědělství
100 g | |
Energetická hodnota | 793 kJ / 185 kcal |
Tuky | 0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 46 g |
- z toho cukry | 46 g |
Vláknina | 0,3 g |
Bílkoviny | 0,3 g |
Sůl | 0,1 g |
