Poradna

Dobrý den, děkujeme za Váš podnět a chápeme Vaše obavy ohledně objemu plastových nádob. Bohužel v potravinářském průmyslu není možné tyto obaly vracet ani doplňovat z hygienických a legislativních důvodů. Snažíme se však minimalizovat množství plastů tam, kde to jde, a pravidelně hledáme udržitelnější varianty balení. Vaše připomínka je pro nás cenná a předáme ji týmu zodpovědnému za sortiment a balení. Děkujeme za pochopení.

Dobrý den,

To je moc hezký dotaz! :-)

Zatímco klasický syrovátkový koncentrát představuje pro tělo „zlatý standard“ díky své okamžité využitelnosti a kompletnímu zastoupení všech aminokyselin v ideálním poměru, veganský protein na to jde jinak. Syrovátka se do krve dostává velmi rychle, což je skvělé pro okamžitou regeneraci, ale veganský protein je složen ze dvou zdrojů a doplněn o aminokyselinu L‑methionin, aby se syrovátce vyrovnal, nicméně i tak je jeho vstřebávání přirozeně pozvolnější. Svaly se sice nakrmí stejně kvalitně, ale tělo s ním pracuje o něco déle, což může být výhodou pro stabilitu energie během dopoledne.

Když se podíváme na konkrétní složení, klasická syrovátka je v tomto souboji paradoxně „čistší“ a méně zpracovanou potravinou, protože obsahuje minimum technických přísad. Veganský izolát je sice nutričně velmi bohatý, například na přirozeně se vyskytující železo, ale jde o více průmyslově upravený produkt. Obsahuje izoláty, přidané volné aminokyseliny a xanthanovou gumu, které zajišťují správnou funkčnost rostlinných bílkovin a konzistenci proteinu. Oba jsou slazeny stévií, syrovátkový máme nově slazen i kokosovým cukrem, nicméně stévie je skvělá volba pro stabilní hladinu cukru v krvi, přičemž syrovátka v tomto duelu vítězí svou jednoduchostí.

Ohledně trávení, u syrovátkového koncentrátu je největším otazníkem laktóza. I když je složení velmi čisté, mléčný základ může u citlivějších lidí způsobovat pocit nafouknutého břicha nebo těžkosti při častém užívání, tělo musí vynaložit úsilí na rozklad mléčných cukrů a bílkovin, což ale u zdravého těla není vůbec problém, pouze u intolerancí je to problém. Veganský mix z hrachu a rýže je přirozeně bezlaktózový a hypoalergenní. Působí v trávicím traktu velmi klidně, pokud není přítomna specifická citlivost na luštěniny.

A ohledně konzistence při vaření - veganský protein díky obsaženému xanthanu a vlastnostem hrachu funguje jako zahušťovadlo; do kaše nebo jogurtu nasaje obrovské množství vody a vytvoří z nich hutnou, krémovou konzistenci připomínající pudink. Syrovátka se v jídle spíše jen rozpustí a výslednou kaši může dokonce trochu více řidší. Pokud tedy preferuješ objemnější porce a husté textury, vegan je jasný vítěz. Pokud tedy preferujete přirozenější tekutější konzistenci a jemnou mléčnou chuť, může více vyhovovat syrovátka, naopak pro zahuštění kaše veganský.

A co bude zásadní - pestrost. Mít ve výživě rostlinné i živočišné zdroje bílkovin. Tedy, pokud máte hodně masa a mléka, veganský může být moc fajn variantou pro podporu pestrosti výživy jako takové.

Děkujeme za super dotaz z jiného úhlu pohledu! :-)

Hezký den,

Markéta

Dobrý den,

Určitě je zásadní:

• Vitamin D (doporučila bych liposomální, stačí 2x do týdne),
• Hořčík (např 1/2 dospělé dávky, bisglycinát / malát), 
• Omega 3 
• Dostatek bílkovin (možno proteinový koncentrát a dělat např. na večer kakao, po tréninku)
• Případně při nachlazení vitamin C, pokud by nejedl dostatek mléčných možno vápník (ale snažila bych se je najít přirozeně - vitamin C v ovoci (kiwi), vápník v mléce, mléčných výrobcích a jogurtech)

Samozřejmě, základem je určitě výživa, a to zejména dostatečná - lední hokej je energeticky opravdu náročný, kór když se děti ještě vyvíjejí. Tedy zásadami by bylo: dostatek komplexních sacharidů, 5‑6 denních jídel, alespoň 1 mléčný výrobek (nikoli pribináčky a smetanové jogurty s příchutí, spíše bílé výrobky, oslazené medem, s musli, může být i proteinová grannula, jogurtová mléka, kefíry, apod - potřeba více vápníku pro správný vývoj), 2 ks ovoce na den / klidně i sušené mezi tréninky a školou, ořechy, případně doporučuji i nějaké malé snacky - proteinové tyčinky, ovesné tyčinky, ovocné tyčinky, cokoli by synovi chutnalo. Koukněte k nám do sekce potraviny / sportovní výživy, najdete zde spoustu různých potrvinových produktů, vyberte cokoli by synovi chutnalo. O toto můžete racionální stravu doplnit.

Děkujeme za dotaz.

Dobrý den,

Chybí mi informace o věku syna a zároveň nevím, který multivitamin myslíte, máme základní, pro muže a performance řadu. Nicméně kdyby to byl základní multivitamin, i zde je obsažen hořčík, ve 40 % doporučené denní dávky. Tedy, stačí k tomu bisglycinát potréninkovka, až třeba dojí malát, případně dle subjektivní reakce těla, někomu vyhovují i vyšší dávky, může kombinovat bisglycinát i malát. Omega 3 určitě v pořádku, vitamin C takhle v zimním / měnícím se počasí také velmi vhodný, nejen pro případné nachlazení, ale i syntézu kolagenu, pokud takto hodně běhá. A immunity booster je základem zejména bylinná podpora imunity doplněna o Vit C, Vit D, Selen a Zinek, přičemž selen i zinek jsou již obsaženy v multivitaminu. Doporučila bych tedy krátkodobě, pokud je potřeba podpora imunity, sníst krabičku immunity booster a pak se vrátit k multivitaminu, nepřekombinovávala bych to.

Děkujeme za dotaz.