Poradna

Dobrý den, je to tím, že arašídové máslo v prášku se vyrábí jinak než klasické arašídové máslo. Nejprve se arašídy upraží a poté se z nich lisováním odstraní většina tuku, tedy arašídového oleje. Zbylá odtučněná hmota se následně rozemele na jemný prášek. Díky tomu se výrazně zvýší podíl bílkovin a vlákniny, zatímco obsah tuku klesne na minimum.

Pro srovnání: klasické arašídové máslo má zhruba 50 % tuku a 25 % bílkovin, zatímco prášková verze se může pochlubit až 48 % bílkovin a jen asi 10–15 % tuku. Ve výsledku jde vlastně o koncentrovaný „arašídový protein“ se zachovanou chutí, ale bez krémové konzistence a vysoké energetické hodnoty. Proto se hodí spíše do kaší, smoothies nebo při pečení jako proteinová složka s arašídovou chutí, než jako náhrada klasického másla na pečivo. 

Děkujeme za dotaz!

Dobrý den, pokud myslíte frontrunner zero sirupy - jsou založeny na maltitolu, tedy alkoholovém cukru s významně nižší energetickou hodnotou než má bílý cukr. Vyrábí se hydrogenací maltózy, která se získává ze škrobu (např. kukuřičného nebo pšeničného). Je to docela dobré alternativní sladidlo podobné xylitolu, případně erythritolu (ten se už trošku liší - má skoro nulový GI a 0 kcal) a pokud jej budete používat na dochucení, tedy budete mít správně nastavený příjem/výdej, dostatek vlákniny a pestré stravy, nevidím problém v jeho zařazení. Zároveň, pro podporu trávení můžou být zajímavou volbou naše Vilgain Prebiotic Toppings s vlákninou z tapioky (škrob z manioku + lyofilizované ovoce + trocha cukrové třtiny + vitamin C jako antioxidant (velmi čisté složení)). Alkoholové cukry mohou být pro někoho nevyhovující (nadýmavé), ale je to o vyzkoušení. ;) Ve zdravé míře neuděláte chybu ani jedním.

Dobrý den, určitě to cenu má. Pro podporu celkového zdraví a vitality určitě vitamin D, pro podporu snížení míry únavy a vyčerpání B complex, dále Omega 3 a případně protein pro podporu množství bílkovin na talíři, které jsou stěžejní pro udržení svalové hmoty, zdraví svalové i opěrné soustavy (kosti), regeneraci, a další benefity. Nejdůležitější je ovšem pestrý jídelníček a dostatek spánku! :) Děkujeme.

Dobrý den, oba jsou to alkoholové cukry, přičemž erythritol je zcela bezkalorický, naopak xylitol již obsahuje malé množství kalorií (oproti normálnímu cukru stále významně nižší). Je to o otestování chuti, subjektivně můžeme každý vnímat jinak. Vhodnou alternativou o sirupové konzistenci by byl čekankový sirup obsahující sladkou vlákninu inulin, která má významně nižší glykemický index než běžný cukr a chutí připomíná med. Děkujeme.